Laboratuvarda et üreten Uncommon, 30 milyon dolar yatırım aldı

Uncommon, et üretiminde geleneksel yöntemleri kullanmayı reddediyor.

Uncommon

Uncommon, Balderton Capital ve Lowercarbon Capital’in yönettiği Seri A yatırım turunda 30 milyon dolar yatırım aldı. Tura ayrıca OpenAI CEO’su Sam Altman, Max Altman, Red Alpine, East Alpha, Miray Zaki ve Sebastian Castiglioni de katıldı. Eski ismi Higher Steaks olan girişim, yatırımla birlikte yeniden markalaşarak Uncommon adını aldı.

Londra merkezli Uncommon, geleneksel yöntemleri uygulamak yerine laboratuvarda et üretiyor. Girişim, hayvanlardan alınan RNA’yı (ribonükleik asid) kullanarak protein içeriği yüksek kültür etleri geliştiriyor. Girişim, laboratuvarlarında domuz etinden yapılan pastırma, sosis ve biftekler geliştiriyor. Bireylerin daha sağlıklı etler tüketmesini amaçlayan Uncommon, kültür etini herkes için ulaşılabilir kılmak istiyor.

Uncommon'ın kurucusu ve CEO'su Benjamina Bollag, "RNA teknolojilerinden yararlanan tek et üreticisi olarak, dünyanın en büyük protein şirketi olmamıza yardımcı olabilecek bir rekabet avantajına sahip olduğumuza inanıyoruz" dedi. "Şirket olarak şimdiye kadar kaydettiğimiz ilerlemeden memnunum ve bu ilerlemeyi sürdürmek ve küresel sağlık sektöründe bir fark yaratmak için hem yeni hem de mevcut yatırımcılarımızla birlikte çalışmayı dört gözle bekliyorum." 

Biyoteknoloji girişimi, yatırımla birlikte hizmet alanını daha fazla genişletmeyi planlıyor; bunun için de laboratuvarda yetişen etleri için birçok ülkeden patent alma sürecine girmesi gerekiyor.

İlginizi çekebilir