Geleceğin gıdasını bulma misyonuyla bitki bazlı gıda alternatifleri üreten yerli foodtech girişimi The Good Wild, ülkemizin ilk etki fonu Founder One'dan yatırım aldı. Founder One'ın bu yıl gerçekleştirdiği 6. yatırım olarak öne çıkan anlaşmanın finansal detayları basınla paylaşılmadı.
Beslenme uzmanı Dilara Koçak ve gıda mühendisi Hüseyin Şirin tarafından kurulan The Good Wild; filizlenmiş ürünler, filizlenmiş fermente ürünler ve filizlendirilmiş çorbalar, kurutulmuş bakliyat filizleri, filizlendirilmiş atıştırmalıklar, filizlendirilmiş granola çeşitleri, filizlendirilmiş bakliyat unları ve çıtır bakliyatlardan oluşan geniş bir ürün yelpazesine sahip. Tamamı glutensiz bitki bazlı 32 adet "upgraded" ürünün hiçbirinde ilave şeker, sentetik katkı, koruyucu ve renklendirici bulunmuyor.
Upgraded food olarak da bilinen gıda teknolojileri kategorisinde faaliyet gösteren girişim, insan müdahalesi olmadan bağımsız yetişen yaban kavramını yeniden hatırlatmayı ve iyileştirilmiş bitkisel proteine çözüm olmayı amaçlıyor. Girişimin bu doğrultuda çıkardığı filizlendirilmiş ve fermente bakliyatlar serisi dünyada bir ilk olma özelliğini taşıyor.
Yatırımla beraber yeni ürünler çıkarmayı hedefleyen The Good Wild, şu anda TÜGİP'in Rol Model Programı kapsamında olup, TÜBİTAK desteğiyle Ar-Ge çalışmalarına devam ediyor.
Yatırımın ardından görüşlerini belirten The Good Wild Kurucu Ortağı Dilara Koçak, "Aldığımız bu ilk tur yatırım ile yeni pazarlara girme ve ihracata hazırlık için heyecanlıyız. Potansiyeli çok yüksek bitki bazlı protein ile dünyanın önemli sorunları olan açlık, kıtlık ve sağlık problemlerine etik ve bilimsel değerlerden ödün vermeden çözüm olacağımıza inanıyoruz," dedi.
Öte yandan Founder One Yatırım Komitesi Üyesi ve Genel Müdürü Ali Şahin ise "Besin değeri açısından zengin, erişilebilir ve üretim sürecinde düşük karbon salınımlı üretim ve ileri dönüştürülmüş ürünlerin yüksek kullanımını gözeten The Good Wild’a yaptığımız yatırım, sürdürülebilirlik konusundaki kararlılığımızın ve çevreye duyarlı iş modellerine olan inancımızın bir göstergesidir. Gıdanın özünü bozmadan koruyarak, geleceğin güvenli gıda sistemlerini inşa eden bu yenilikçi projeye destek vermekten gurur duyuyoruz. The Good Wild’ın vizyonu ve yenilikçi yaklaşımı, daha sürdürülebilir bir gelecek inşa etme misyonumuzla mükemmel bir uyum içerisindedir. Bu yatırım, The Good Wild ürünlerinin yeni pazarlara açılmasına ve ürün yelpazesini genişleterek daha fazla tüketiciye ulaşmasına yardımcı olacak. Aynı zamanda, çevresel sürdürülebilirliği teşvik eden iş modelleri ve teknolojilerin geliştirilmesi konusunda yeni iş birliklerinin de önünü açacak," açıklamasında bulundu.
Popüler İçerikler